| Servings |
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Ingredients
- 1 kg Rotkraut
- 1 kg Äpfel
- 2 St Zwiebeln Rot
- 1/4 l Rotwein
- 2 Esslöffel Essig
- Teelöffel Salz
- 4 Esslöffel Preiselbeermarmelade
- 1/2 Teelöffel Kümmel gemahlen
- 2 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Maggi
Ingredients
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Instructions
- Zwiebeln anrösten
- Blaukraut zugeben und kurz dünsten
- Mit Rotwein ablöschen
- Mit Wasser aufgießen bis bedeckt
- Gewürze, Essig und Maggi hinzugeben
- Aufkochen lassen und Äpfel hinzugeben
- Ca. 40 Minuten dünsten
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