Mein Favorit für Pulled Pork
Ingredients
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Instructions
- Rotkohl in Streifen schneiden oder Hobeln
- Karotten in Streifen schneiden oder mit einer groben Reibe reiben
- Rotkohl und Karotten zusamen mit der Hälfte des Zuckers und Salzes für ca. 2 Minuten Kneten bis es weicher ist.
- Die Zutaten für die Marinade zusammenmischen
- Marinade mit dem Rotkohl und den Karotten vermischen und für eine halbe Stunde kaltstellen.
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